Vi danskere spilder hvert år op mod 14.000 tons spiselig mad - og nu vil Graasten Salater gøre sit for at mindske madspild.

Remouladegiganten Graasten Salater har investeret 60 millioner i nyt tanke og arbejdsmetoder, der skal mindske det spild, der er i forbindelse med produktionen af remoulade.

Og det er faktisk lykkedes. For indtil videre har Graasten Salater, der er ejet af Stryhns gruppen, nedsat sit produktspild med 82 tons – eller det, der svarer til 545.000 tuber remoulade om året.

- Før havde vi omkring 120 kilo tilbage i tanken, efter vi havde tømt den. Så før røg der bare 120 kilo remoulade ud. Nu er der kun omkring 20 kilo rest tilbage i produktionen, siger Torben Hold Pedersen, fabrikschef, Graasten Salater.

Læs også

’Remoulade-gris’ er med til at bekæmpe madspild

Remouladefabrik er gået ind i kampen mod madspild. Derfor har de investeret 60 millioner i nye tanke og en særlig 'remouladegris'.

Vejrudsigten siger, at det bliver en varm weekend, hvilket er perfekt til en tur i vandet, men I Sønderborg Havnebad må man vente lidt endnu med at hoppe i.

I en pressemeddelelse skriver Sønderborg Kommune, at havnebadet skulle starte sommersæsonen 1. juni, men sæsonåbningen bliver forsinket.

Det flyder med skidt, plastik, cigaretskodder og lignende i havnebadet, så kommunen har vurderet, at det ikke er sundhedsmæssigt forsvarligt med badende gæster i vandet.

Det er onsdagens kraftige regn, der er årsagen til alt affaldet i havnebadet. 

Kommunen oplyser, at sommersæsonen bliver udskudt med et par dage, og de sender information ud, når der igen kan bades i havnebadet.

Det er ikke første gang, at havnebadet må lukke, for det har været plaget af flere lukninger på de seks måneder, det har haft åbnet.

Læs også

Havnebad lukkes for anden gang på få måneder

29-årige Malte Ebert har to gange udgivet en uofficiel sang i forbindelse med en fodboldslutrunde, men i år er han klar med den officielle EM-sang, når herrelandsholdet tager til Tyskland.

I forbindelse med tronskiftet den 14. januar blev kong Frederik, dronning Mary og dronning Margrethes protektioner og æreshverv ophævet.

Torsdag offentliggjorde den kongelige familie den nye status.

Inden tronskiftet varetog kongefamilien 258 protektioner - 116 af disse videreføres ikke. Nu udgør antallet af protektioner 140, men de kongelige beholder flere i det syd- og sønderjyske. Her er nogle eksempler.

Læs også

Tæt på en kvart million mennesker samledes til Royal Run

Dronning Margrethe beholder Jellingprojektet som et af sine 20 protektioner og dronning Mary er protektor for KFUM's Soldatermission.

Prins Joachim viderefører alle sine nuværende protektioner, hvor Grænseforeningen, Museum Sønderjylland, Schackenborg Fonden, Sønderjyllands Symfoniorkester og Vadehavscentret er blandt.

Prinsesse Marie er protektor for Vadehavscenteret og Schackenborg Fonden i vores landsdel og bliver ved med at være det.

Læs også

18-årig følger kongen på vej og har allerede gået ruten et par gange

Kong Frederik har ikke en direkte protektion i landsdelen, men han overtager 14 protektioner fra dronning Margrethe. Det drejer sig blandt andet om American-Scandinavian Foundation, Dansk Idrætsforbund og Det Grønlandske Hus.

Han påtager sig seks nye og beholder otte af sine tidligere protektioner og ender dermed på 28 protektioner, mens han tidligere havde 33.

Her er listen med alle de kongelige protektioner.

På lørdag tager håndboldherrerne fra Fredericia HK turen nordpå for at spille tredje DM-finale mod Aalborg Håndbold, men det er ikke kun spillerne, der vil afsted.

Der er nemlig kamp om at få fingrene i billetter til håndboldbraget. Fredericia HK har fået billetter til 525 ud af de 5.500 pladser i den udsolgte Sparekassen Danmark Arena.

Ifølge administrationschef i Fredericia HK Dorthe Runge, så er der godt gang i salget.

- Vi bliver kimet ned af folk, der vil købe sæsonkort og billetter, og den kommercielle afdeling mærker også en stigende interesse i sponsorer, der er interesseret i at være en del af vores klub, så det er vi stolte over.

Billetterne fordeler Fredericia HK mellem fans, samarbejdspartnere, frivillige, ungdomstrænere og -spillere, sponsorer og sæsonkortholdere.

Læs også

Klub, fans og by gør klar til afgørende finalekamp

Forud for lørdagens kamp mellem fredericianerne og Aalborg Håndbold er både klub og fans i gang med at gøre klar til finalen.

Torsdag eftermiddag sejlede danske og tyske fiskere ud for at sætte 120.000 stykker åleyngel ud i Flensborg Fjord.

En fisker hiver normalt fisk op af havet. Torsdag gjorde de det modsatte. 120.000 bittesmå ål blev sendt ud på en rejse, der på et tidspunkt sender dem på en lang rejse over Atlanten for at producere nye ål.

- Tyskerne har sat ål ud i mange år, og for tre - fire år siden besluttede vi, at vi også gerne ville være med, fortæller Allan Buch, der er formand for Bælternes Fiskeriforening.

Den europæiske ål er rødlistet af Den Internationale Naturfredningsorganisation, IUCN, som kritisk truet. Det betyder, at den er på nippet til at uddø, hvis der ikke sker noget. I dag skete der lidt, og ålen er kommet et lille skridt væk fra udryddelse.

Landstræner Kasper Hjulmand har torsdag eftermiddag udtaget 26 spillere til sommerens EM-slutrunde. I blandt dem er Simon Kjær, Frederik Rønnow og Anders Dreyer.

Den danske landsholdsanfører, Simon Kjær, skal være med til at repræsentere Danmark ved EM 2024 i Tyskland. Han har været på landsholdet siden juni 2009.

I weekenden sagde den 35-årige fodboldspiller fra Lund farvel til klubben AC Milan.

Læs også

Rørt Simon Kjær tager afsked med AC Milan

Frederik Rønnow, der er født og opvokset i Horsens, repræsenterede i denne sæson tyske Union Berlin, hvor landsholdsreserven både fik smag for Champions League og var tæt på at rykke ud af Bundesligaen.

Anders Dreyer, der kommer fra Bramming, har været uhyre effektiv foran målet i den belgiske liga, hvor han har nettet 19 gange og assisteret ni gange for danskerklubben Anderlecht.

De tre landsholdspillere får selskab af forsvarsspilleren Alexander Bah, der tidligere har spillet i SønderjyskE, hvor han fik sit gennembrud.

I januar 2021 skiftede Alexander Bah fra SønderjyskE til tjekkiske Slavia Prag.

Læs også

Sønderjyske sælger Alexander Bah i historisk rekordhandel