Kogebogsforfatter hitter med opskrifter til populær køkkenmaskine
200.000 solgte kogebøger i Danmark og Sverige.
Det er et tal, som mange kogebogsforfattere kun kan drømme om, men for Britt Andersen fra Grindsted er dette virkelighed.
Hun lever af at lave opskrifter til den yderst populære køkkenmaskine airfryeren, som i 2023 blev årets helt store julegavehit ifølge Coop og Imerco.
- Nogle gange må jeg nive mig selv i armen. Det havde jeg slet ikke forstillet mig, for jeg er bare en ganske almindelig husmor fra Grindsted, siger Britt Andersen.
Indtil videre har hun skrevet fire forskellige kogebøger målrettet airfryeren. Her er det særligt kogebogen 'Airfryer-grundbogen', der er strøget ind på boghandlernes hitlister.
Bogen er for eksempel - i skrivende stund - den næstmest solgte bog hos Bog & idé.
Selvom hun i dag er én af de mest sælgende forfattere, så var det langt fra planen, da hun købte sin første airfryer for seks år siden.
- Jeg tror ikke, at jeg kendte nogen, der havde én dengang. Jeg har altid haft en køkkenmaskine-fetich, så jeg tænkte, at sådan én skulle jeg prøve, siger hun.
At Britt Andersen skulle ende i en situation, hvor hun i dag er bestsellerforfatter, stod langt fra skrevet i stjernerne. Det kan du læse mere om i linket nedenfor.
