Biologer stresstester vigtig plante for at genoplive død fjord

Et projekt, hvor biologer udplanter ålegræs i Vejle Fjord for at redde havmiljøet, viser gode resultater. Nu vil de forsøge at gå dybere for at se, om ålegræsset også kan gro der. Foto: Søren Pors Grundahl, TV SYD
Udgivet
Artiklen er mere end 30 dage gammel

Siden 2019 har biologer på lavt vand i Vejle Fjord udplantet ålegræs, som skal redde økosystemet. Nu vil de plante det ud på dybere vand.

Vejle Fjord har det skidt. Rigtigt skidt.

Det kan man blandt andet se på ålegræsset, som er en indikator på fjordens tilstand.

På 20 år er 90 procent af ålegræsset i Vejle Fjord forsvundet.

Vi har behandlet havet som skraldespand gennem rigtigt mange år

Klaus Balleby, biolog og projektleder, Sund Vejle Fjord

Det skyldes først og fremmest høje koncentrationer af næringsstoffer fra landbruget, som er endt i fjorden, og som også giver algerne liv.

Næringsstofferne er guf for algerne, der, når de dør, falder til bunds og kvæler alt - herunder ålegræsset, der ellers kan optage næringsstofferne.

Men det er ikke kun næringsstoffer, der har forårsaget iltsvind og gjort fjorden gold og trist.

- Vi har behandlet havet som skraldespand gennem rigtig mange år. Den er blevet belastet med forurening, med skrab, med råstofindvinding, klapning - altså hele paletten, siger biolog og projektleder i 'Sund Vejle Fjord', Klaus Balleby.

Et projekt, hvor biologer udplanter ålegræs i Vejle Fjord for at redde havmiljøet, viser gode resultater. Nu vil de forsøge at gå dybere for at se, om ålegræsset også kan gro der. Foto: Søren Pors Grundahl, TV SYD

Ålegræs på dybt vand

Siden 2019 har han og resten af projektgruppen sammen med forskere fra Syddansk Universitet forsøgt at rette op på fjordens tilstand ved manuelt at plante ålegræs. 

Projektet, der er støttet af Velux Fonden og Vejle Kommune med 25 mio. kroner, har indtil videre vist rigtig gode resultater.

Hvad er Projekt Sund Vejle Fjord?

Projekt Sund Vejle Fjord er et femårigt projekt, der har til formål at genskabe ålegræsbedene, stenrev og muslingebanker i Vejle Fjord.

Projektet er finansieret af Velux Fonden og Vejle Kommune og implementeres i et tæt samarbejde mellem kommunen og Syddansk Universitet.

Indsatsen skal styrke de økosystemtjenester, der er gået tabt i fjorden, sætte fokus på den store forurening, som fjorden lider under og få de bundlevende fisk tilbage.

Kilde: Sund Vejle Fjord

I 2021 talte TV SYD med den anden projektleder, Mads Fjeldsø Christensen, som kunne fortælle, at det ålegræs, som biologerne havde udplantet i 2019 og 2020, viste sundhedstegn.

Erfaringerne er, at når de har plantet 30 skud på en kvadratmeter, er der to år efter 600 planter på samme kvadratmeter.

De har hidtil plantet på lavt vand. Men nu vil de stressteste ålegræsset på forskellige dybder for at se, om det kan overleve der.

- Det bliver spændende her i løbet af næste to sæsoner, om det her lidt dybere ålegræs kan lykkes med at vokse, eller presset på fjorden stadigvæk er for stort, siger Klaus Balleby.

Ålegræsset, der blev plantet ud ved Bybæk i Vejle i henholdsvis 2019 og 2020 på et luftfoto fra 2021. Foto: Timi Løvholt Banke, SDU

Både levested og filter

Hvis ålegræsset overlever, vil det betyde, at man kan plante endnu mere af det i fjorden, og det er godt. 

For ålegræsset giver levesteder for dyr, og så kan det filtrere vandet for netop de forhøjede koncentrationer af næringsstoffer.

Forskerne, som er med i projektet, har undersøgt, hvor næringsstofferne i Vejle Fjord primært kommer fra. Resultaterne har de udgivet i en fagfællebedømt forskningsrapport.

Den viser, at landbruget står for 82 procent af udledningen af kvælstof. Heri indgår dog også bidraget fra naturen selv. 11 procent kommer fra spildevandet, mens syv procent kommer fra dambrugene.

Kunstigt udplantet ålegræs i Vejle Fjord skal forbedre kvaliteten i fjorden. Foto: Projekt Sund Vejle Fjord

Og selvom der stadig er lang vej endnu, så begynder Klaus Balleby at kunne se resultater.

- Der kommer mere fiskeyngel. Der kommer flere marine smådyr. Så vi får kickstartet den her gode tendens, som vi skal have i Vejle Fjord, hvis vi skal ændre på, at vi lige nu ikke har nogen fisk herude, siger Klaus Balleby.

De her skidtalger overgror alting. Så det er et problem, der bare vokser

Jørn Chemnitz, tidligere naturvejleder og kommende fmd. Naturpark Lillebælt

70 timers video viste én fladfisk

For et par år siden optog Sund Vejle Fjord en video af havbunden i Vejle Fjord.

De ville have syn for sagn i forhold til fjordens tilstand. 70 timers optagelse senere kiggede biologerne måbende på skærmen.

De havde kun set én fladfisk, en skrubbe.

- Det viser jo med al skræmmende tydelighed, hvor skidt fjorden har det, og at der er brug for handling, hvis vi skal have fiskene tilbage, siger Klaus Balleby.

Du kan se et lille klip af videoen her. Fire sekunder inde i videoen kan du se skrubben svømme hurtigt væk fra kameraet.

Fire sekunder inde i videoen kan du se skrubben svømme hurtigt væk fra kameraet. Video: Projekt Sund Vejle Fjord

Iltsvind flere steder

Vejle Fjord er ikke det eneste sted, der er iltsvind. I resten af Lillebælt ser man samme problem.

- Det står rigtig skidt til. Vi oplever, at fiskene er væk, ligesom som man konstaterer ved Vejle Fjord, så har vi faktisk set det i Lillebælt over rigtig mange år. Vi ser hvert år tidligere og tidligere tegn på iltsvind på lavt vand, siger Jørn Chemnitz.

Han er tidligere naturvejleder, sidder i byrådet i Kolding Kommune for SF, og snart indtager han også formandsposten hos Naturpark Lillebælt.

- Desværre ser vi de samme tendenser i Lillebælt, at de her skidtalger overgror alting. Så det er et problem, der bare vokser.

Flere steder er der lignende projekter. I Horsens Fjord udplanter de også ålegræs, og ved Skibelund er der lavet kunstige stenrev.

Ifølge Klaus Balleby kigger biologer fra hele verden Sund Vejle Fjord over skuldrene, fordi det bliver udført i storskala.

Jørn Chemnitz siger, at der indtil slutningen af 00'erne havde været en fin fremgang hvad angår fjordene og Lillebælts tilstand.

Men i 2007 ophævede EU brakforpligtelsen og åbnede dermed for, at man kunne opdyrke tidligere braklagt jord i Danmark. Det førte ifølge Jørn Chemnitz til en større koncentration af næringsstoffer i havet.

Og med den store brand på Fredericia Havn i 2016 lækkede 4.000 liter kvælstof direkte ud i Lillebælt, hvilket forværrede havmiljøet yderligere.

Ålegræs-skuddet sættes på et søm med ståltråd, som så stikkes ned i havbunden. Sømmet er af jern, så det ruster væk inden for et par år. Foto: Søren Pors Grundahl, TV SYD

Håber på mere

Klaus Balleby mener, at der er god grund til at fortsætte med projektet, som er støttet med 25 millioner kroner af Velux Fonden og Vejle Kommune. Finansieringen udløber om halvandet år.

- Jeg håber, at vi kan fortsætte fem år mere, så de her mange fine tendenser og indsatser, som vi har gang i i øjeblikket, kan blive ved og fortsætte i årene fremover, siger Klaus Balleby.

Biologer og frivillige planter manuelt ålegræs ud. Ålegræs-skuddet sættes på et søm med ståltråd, som så stikkes ned i havbunden.

Og han har også en løsning på problemet - for det er ikke kun nok med udplantning af ålegræs.

- Landbruget skal reducere deres udledninger. Vi skal have fuldstændigt styr på vores spildevand, så vi ikke får overløb til fjorden. Dambrugene inde i ådalen skal også bidrage. Så hele pakken af næringsstof-bidragere til Vejle Fjord skal virkelig gøre en indsats. Der er ingen, der går fri i den her sammenhæng, siger Klaus Balleby.

Du kan læse mere om projekt Sund Vejle Fjord her.

38-årig mand sigtet for drab på kvinde i Sønderborg

Politi har det meste af lørdag været til stede i et afspærret område ved Damgaard og Kastaniealle i Sønderborg. Foto: Presse-fotos.dk
M
Udgivet

En 38-årig mand er blevet sigtet for at have dræbt en 67-årig kvinde denne lørdag i Sønderborg.

Lørdag rykkede Syd- og Sønderjyllands Politi klokken 11:02 ud til Damgade i Sønderborg, hvor man fandt en død 67-årig kvinde fra lokalområdet, skriver politiet i en pressemeddelelse.

Kort efter meldte den 38-årige mand, der nu er sigtet for drab, sig selv. Han fremstilles søndag klokken 10:00 i grundlovsforhør ved retten i Sønderborg.

- Den foreløbige efterforskning – heriblandt omstændighederne omkring kvindens død og de foreløbige afhøringer – har vist, at kvinden er blevet dræbt af knivstik. Vi er fortsat tidligt i vores efterforskning, og vi kan af hensyn til netop efterforskningen ikke komme ind på nærmere detaljer end dem, vi har oplyst, siger vicepolitiinspektør Brian Skovrup Christensen.

Den afdødes pårørende er underrettet.

Søndag vil Syd- og Sønderjyllands Politi være til stede ved den mobile politistation i Sønderborg, som følge af dagens massive tilstedeværelse. Her kan borgere, der måtte ønske tryghedsskabende dialog, henvende sig.

Erlings honning er et hit i Sydkorea - betaler flere hundrede kroner for ét glas

Foto: TV 2
Udgivet

Biavler Erling Atzen sælger sin honning i en vejbod på Rømø og så i Sydkorea. Hos sidstnævnte er honningen så populær, at de betaler næsten ti gange så meget for det flydende guld, som det koster i vejboden.

Både Erling Atzen og hans bier har travlt. Hvert år producerer og sender de nemlig mellem ét til to tons honning til Sydkorea.

At lige præcis honningen fra Rømø skulle være et hit så langt fra Danmark, har biavleren lidt svært ved at forstå.

- Det er jo nogle unge mennesker, der ønsker at købe honning til eksport. Og så er vi jo sådan lidt indrettet, at selvfølgelig er vi med på den. Men jeg tror nok ikke rigtig på det, forklarer Erling Atzen til TV2.

Honning i Erling Atzens vejbod på Rømø. Foto: TV 2

Først lød aftalen på 300 kilo honning, men nu er det minimum et ton honning, der sendes de cirka 8.300 kilometer sydøst på.

- Man kan godt blive lidt stolt, når man ser sin honning blive solgt på den måde, fortæller honningproducenten.

Hvad er honning

Honning er nektar fra blomster som bierne har bearbejdet, så den kan gemmes som forråd til vinteren. Honningbierne lagrer honningen i vokstavler, som biavleren efterfølgende høster.

Bierne samler nektar i forskellige blomster ved at suge nektaren op i deres honningmave. I honningmaven er der enzymer som reagerer med nektaren. Hjemme i bistadet inddampes nektaren så vandindholdet kommer under 20%. I hele processen nedbrydes nektarens store sukkermolekyler, ved hjælp af enzymerne, til hovedsagligt drue- og frugtsukker – honningen modner.

Når honningen er moden, lukker bierne honningcellerne med et låg af voks.

Sådan laves den cremede honning

For at frembringe den velkendte cremede, smørbare honning, rører biavleren i den flydende honning, så undgås de store krystaller der gør honningen grynet.

Honning består hovedsagligt af frugt- og druesukker, lidt protein og mineraler, samt naturlige duft- og smagsstoffer. Smag og duft stammer fra de blomster bierne har hentet nektaren i. Derfor smager honning forskelligt, alt efter hvilke blomster bierne har besøgt.

Kilde: Danmarks Biavlerforening

At honningen fra Danmark er i høj kurs i det asiatiske skyldes, at honningen har et særpræg, som de kvalitetsbevidste sydkoreanere gerne betaler for.

Flydende dansk guld

Erling Atzen sælger ikke kun sin honning i Sydkorea. Det foregår også i vejboden hjemme på Rømø. Her kan lokale og andre gøre et decideret kup - i hvert fald set fra sydkoreaneres side.

I vejboden, hvor han stadig sælger størstedelen, koster 380 gram 38 kroner. I Sydkorea må de slippe omkring 300 kroner for 225 gram Rømø-honning. Til sydkoreanerne kommer honningen dog også i et mere eksklusivt antræk end i vejboden.

Pakken med efterårs-, sommer- og forårshonning fra Erling Atzen. Foto: TV 2

Der kan de nemlig få en eksklusiv pakke af efterårs-, sommer- og forårshonning, hvor Erling Atzen har sat hvert enkelt mærkat på med egen hånd.

Ifølge Danmarks Biavlerforening er interessen for dansk honning voksende, og det er ikke tilfældigt.

- Det særlige ved biavlen i Danmark er, at den afspejler den natur, vi har i Danmark. Altså er det en honning, der bliver fast og cremet på grund af de planter, vi har her, forklarer Rune Havgaard Sørensen, der er sekretariatsleder hos Danmarks Biavlerforening.

Smilet er stort hos Erling Atzen, hvis honning går som varmt brød både på Rømø og i Sydkorea. Foto: TV 2

Skulle efterspørgsel på den danske råvare stige i endnu højere grad, så er biavleren på Rømø også klar til at skrue op.

- Jeg skal lave lidt tilretninger i produktionen for at kunne producere den større mængde honning, men det er ikke noget, der skræmmer mig. Det vil jeg kun synes er sjovt, fortæller Erling Atzen.

TV SYD

Brug vores app og få de vigtigste nyheder fra Syd- og Sønderjylland lige ved hånden.

Dit digitale aftryk

Vi indsamler information for at huske indstillinger, forbedre sikkerheden, analysere statistik samt og vise dig funktioner til sociale medier. Vi sporer dig ikke systematisk på vores hjemmeside eller på tværs af andre hjemmesider og apps. Du kan altid tilbagetrække eller ændre dit samtykke, ved at klikke på ”Opdater dit cookietilsagn her” i bunden af siden. Klik på detaljer, hvis du vil vide mere om brugen af cookies.

Du kan altid ændre dine præferencer senere.

Her kan du finde en oversigt over hvilke cookies vi potentielt sætter.
Du kan se flere detaljer om vores cookies her

Statistikcookies

Statistikcookies hjælper os med at forstå, hvordan vores hjemmeside bliver brugt, så vi kan forbedre den. Vi forsøger at minimere brugen af eksterne tjenester og sikrer, at dine data anonymiseres så vidt muligt.

Navn Udbyder
Chartbeat
_cbt Chartbeat
_cb Chartbeat
_cb Chartbeat
_cb Chartbeat
_cb_expires Chartbeat
_cb_svref Chartbeat
_cb_svref Chartbeat
_cb_svref_expires Chartbeat
_cbt Chartbeat
_chartbeat2 Chartbeat
Chartbeat
_chartbeat2 Chartbeat
_chartbeat2_expires Chartbeat
_chartbeat4 Chartbeat
_chartbeat4 Chartbeat
_chartbeat4_expires Chartbeat
_v__cb_cp Chartbeat
_v__cb_cp Chartbeat
_v__cb_cp_expires Chartbeat
_v__chartbeat3 Chartbeat
_v__chartbeat3 Chartbeat
_v__chartbeat3_expires Chartbeat
ebx_webtag_ Echobox
userId tvsyd.dk

Funktionelle cookies

Funktionelle cookies giver os mulighed for at huske dine præferencer og forbedre din brugeroplevelse. Disse cookies er ikke strengt nødvendige, men de gør din oplevelse mere personlig og problemfri.

Navn Udbyder
csrftoken instagram.com
bcookie LinkedIn
bscookie LinkedIn
csrftoken instagram.com
JSESSIONID LinkedIn
jwplayer.bandwidthEstimate tvsyd.dk
jwplayerLocalId tvsyd.dk
lang LinkedIn
lang LinkedIn
LAST_RESULT_ENTRY_KEY YouTube
LAST_RESULT_ENTRY_KEY youtube.com
li_gc LinkedIn
lidc LinkedIn
tableau_locale public.tableau.com
tableau_public_negotiated_locale public.tableau.com

Nødvendige cookies

Disse cookies er essentielle for at vores hjemmeside fungerer korrekt. De sikrer grundlæggende funktioner. Uden disse cookies ville siden ikke kunne fungere optimalt.

Navn Udbyder
app_banner_enabled tvsyd.dk
breaking tvsyd.dk
breaking_banner_dismissed tvsyd.dk
CookieConsent tvsyd.dk
frequencyCategoryV2 tvsyd.dk
recencyCategoryV2 tvsyd.dk
recencyLastVisitV2 tvsyd.dk
tv2reg_cookie_consent tvsyd.dk
visitedPagesV2 tvsyd.dk
visitHistoryFrequencyV2 tvsyd.dk
XSRF-TOKEN tvsyd.dk

Præference-cookies

Præference-cookies husker dine valg, så vi kan tilpasse hjemmesiden efter dine behov. Disse cookies sikrer, at du får en mere personlig oplevelse ved hvert besøg.

Navn Udbyder
NID Google

Ikke tildelte cookies

Disse cookies er endnu ikke blevet kategoriseret. Vi arbejder på at identificere deres formål og sikre, at de respekterer dine privatlivsindstillinger.

Navn Udbyder
pusherTransportTLS no-domain
sentryReplaySession no-domain
tv_syd_session tvsyd.dk

Markedsføringscookies

Vi anvender ikke selv markedsføringscookies, men vi har valgt at kategorisere en række cookies, som eksterne partnere sætter, som netop markedsføringscookies for at gøre dig som bruger opmærksomme på dem. Vi anvender kun eksternt indhold når det er vores vurdering, at det løfter kvaliteten af vores journalistik eller at det er bydende nødvendigt.

Navn Udbyder
remote_sid youtube.com
sp_landing spotify.com
sp_t spotify.com
TESTCOOKIESENABLED youtube.com
VISITOR_INFO1_LIVE youtube.com
VISITOR_PRIVACY_METADATA youtube.com
YSC youtube.com