Spisested politianmeldt for 10. gang
For fjerde gang på fire måneder får Døstrup Kro i Skærbæk en sur smiley. Derudover bliver virksomheden også politianmeldt.
Det skriver Fødevarestyrelsen i sin seneste kontrolrapport af den jyske kro, som kan læses her.
Spisestedet fik kontrolbesøg den 8. august, hvor de fandt en bøtte med rejer i virksomhedens ene køleenhed.
Problemet var bare, at sidste anvendelsesdato for rejerne var den 11. juli. Altså skaldyr som var næsten en måned for gamle. Fødevarestyrelsens udsendte konstaterer også, at lagevandet var grumset, og "rejerne havde en stærkt afvigende lugt".
Derudover var der formodet vækst af skimmel på en dyse på en sodavandsmaskine og madrester flere steder.
Ydermere havde virksomheden ikke sørget for, at der var adgang til seneste kontrolrapport. Men derimod til en kontrolrapport fra 18. marts 2022.
En lang række sure smileys
Det er langt fra første gang, at Døstrup Kro får en sur smiley og en politianmeldelse for kritisabel hygiejne og håndtering af fødevarer. TV SYD har tidligere skrevet om spisestedets problemer her, her og her.
De seneste to år har kroen fået ni sure smileys. Det kulminerede i en tvangslukning i slutningen af 2022.
Dengang udtalte Hans-Henrik Hjortshøj, som driver kroen med sin kone, således til Ekstra Bladet:
- Vi har lagt os fladt ned. Det er noget rigtig møg. Dagen efter vi læste rapporten, fyrede vi kokken, siger Hans-Henrik Hjortshøj, der driver kroen sammen med sin kone, til Ekstra Bladet.
I februar 2023 åbnede kroen igen.
TV SYD arbejder på at få en kommentar fra Hans-Henrik Hjortshøj.
