Krea Kongen Jul - ny udfordring: Bag og pynt en flot honningkage

Katja Stock er denne uges ekspert i Krea Kongen Jul, hvor der skal bages og pyntes honningkager. Foto: Line Sahl, TV SYD
Udgivet
Artiklen er mere end 30 dage gammel

I denne uges udfordring i Krea Konge Jul skal I en tur i køkkenet og have gang i kageformene og glasuren. Denne uges udfordring går nemlig ud på at bage og pynte en honningkage.

Julen hænger uløseligt sammen med slik, kager og søde sager. For nogen er det næsten en fast tradition at gå i køkkenet og fylde hjemmet med duften af hjemmebag og derefter give sig i kast med at pynte og dekorere med glasur, chokolade og sukkerpynt. 

I denne uges konkurrence i Krea Kongen Jul er det netop den tradition, der hives fat i, hvor udfordringen lyder: 

Bag og pynt en flot honningkage

Honningkagen behøver ikke have den klassiske form som et hjerte. Den kan have lige det udtryk eller den form, som du ønsker. Uanset hvilket niveau du befinder dig på, kan du være med i denne uges udfordring - så slip fantasien løs og find bage- og ikke mindst pynteglæden frem. 

Er du lidt i tvivl om, hvor du skal begynde, hjælper ugens ekspert dig i gang. Hun hedder Katja Stock og er kendt for både at være med i Den Store Bagedyst og for sin syngende sønderjyske dialekt. Hun giver dig her opskriften på sine honningkagehjerter, så du kan komme godt fra start. Klik på filen og hent opskriften.

Chokolade, glasur og sukkerpynt 

Ugens ekspert kan selvfølgelig ikke smage på kagerne, så derfor opfordrer Katja Stock til at kagerne skal være flotte, kreative og have et personligt præg. Det kan være, at kagerne pyntes med chokolade i alverdens afskygninger, kunst med glasur eller sukkerpynt og -perler. 

- Det bliver meget spændende at se, hvad folk kaster sig ud i. De skal jo smage godt, men da jeg desværre ikke kommer til at smage dem, så bliver det jo meget udseende med en flot form og pyntning med eget præg, som bliver afgørende for mit valg, siger Katja Stock, der er ugens ekspert. 

Om Krea Kongen Jul

Krea Kongen er et hyggeligt og fantasifuldt univers, som du kan tage del i hver lørdag på TV SYD og her på tvsyd.dk. Her kan du finde masser af inspiration til dit næste “gør det-selv"-projekt og samtidig være med i konkurrencen om at blive ugens Krea Konge, når vi hver uge giver jer ugens udfordring.  

Programmet sendes lørdag klokken 19:30. 

Den perfekte glasur

En af de ting, der oftest bruges, når man skal pynte honningkager og -hjerter er glasur. I videoen herunder kan du se, hvordan Katja Stock laver den helt perfekte glasur - med en perfekt konsistens. Noget der er vigtigt, hvis glasuren ikke skal løbe ud. Hvis du ønsker at bruge glasur i forskellige farver, fortæller Katja også, hvilken bestemt type farver, du skal bruge. 

I videoen forklarer Katja Stock, hvordan man laver den perfekte glasur til sin honningkage. Video: Line Sahl, TV SYD.

Deltag i Krea Kongen Jul

Er du blevet inspireret til at bage og pynte en honningkage, så tøv ikke med at melde dig til udfordringen ved at sende et billede af dit kreative og spiselige bud via formularen herunder.

Deadline for at indsende et billede og være med i konkurrencen er torsdag klokken 9. Og ingen konkurrence uden præmier. Hver uge finder vi en vinder, der får en julekurv med søde sager og materialer til flere stunder med kreativ leg.

Vi håber, at du vil lege med og deltage i jagten på at blive ugens Krea Konge.

Du uploader dit billede her.

Hund reddet fra druknedød - genforenet med tapper redningsmand

Udgivet

Hvis ikke Kasper Mortensen modigt var sprunget ind gennem et smalt, sort hul i en bunker, var hunden Odin ikke overlevet, siger han.

Det var en rørende genforening, da tyske Caroline Wilden og hendes hund, Odin, mandag tilfældigt stødte ind i Kasper Mortensen.

TV SYD havde sat ham og hans kollega Morten Nielsen i stævne uden for den bunker i Blåvand, hvor Kasper Mortensen fredag udviste heltemod ved at redde lille Odin fra den sikre druknedød.

Pludselig var de alle samlet under mere rolige omstændigheder, og der blev delt kram og nus ud.

- Det er fantastisk. Man kan sige tak, men det er ikke nok. Jeg kan ikke komme i tanker om ord til at beskrive det, Kasper har gjort, siger Caroline Wilden, der har ferieret i Danmark i 30 år - altid i Blåvand.

Caroline Wilden giver Kasper Mortensen et kram. Foto: Jakob Schjødt-Pedersen, TV SYD

Under en gåtur havde hunden forvildet sig ind i et lille hul ved jorden under en bunker, og så hørte hun et plask.

Men Caroline Wilden kan takke Kasper Mortensen og hans kollega, Morten Nielsen, fra udlejningsfirmaet Feriekompagniet for stadig at have Odin.

I dag er de to mænd glade for at have handlet hurtigt, for de kan begge relatere til hendes lettelse.

- Jeg har selv hund. Det har vi begge. Man kan mærke, at Odin er hendes lille barn. Så det er jo klart, at hun har været ude af den, siger Kasper Mortensen og fortsætter:

- En halv time mere, så havde hunden ikke overlevet.

Odin er af racen Papillon, og den vejer mellem fire og fem kilo.

Fik opkald og hastede til stedet

Caroline Wilden havde ikke sin telefon med, så hun måtte løbe hjem og ringe til udlejningsfirmaet, som ringede til Kasper Mortensen, der arbejder som servicetekniker for firmaet.

- Hun er helt ude af den. Hun får forklaret mig, at hunden er smuttet gennem hullet, siger Kasper Mortensen fra Billum.

I mellemtiden var også kollegaen Morten Nielsen kommet til, og de måtte tænke hurtigt og kreativt.

Uden tøven brugte Kasper Mortensen sin kollega som skammel og fik presset sig gennem et lille hul i muren på bunkeren - uden at vide, hvor langt der var ned, og hvad der ellers ventede ham.

Det var hullet her, som Kasper Mortensen klemte sig igennem. Foto: Jakob Schjødt-Pedersen, TV SYD

I ti til 15 minutter ledte Kasper Mortensen inde i den store bunker uden held.

Så opdagede han et hul i gulvet, hvor der var vand i et stort hulrum med cirka 20 centimeter luft op til gulvet.

Foto: Morten Nielsen, Feriekompagniet

Langt inde bagved lyste et par øjne op, da Kasper Mortensen brugte sin lommelygte.

Hunden forsøgte febrilsk at holde hovedet oven vande.

- Da jeg var kommet gennem hullet, tænkte jeg: "Det tror jeg sgu ikke på, det her". Den var helt i panik, den stakkels hund, så jeg kunne ikke kalde den til mig, siger han.

Han tjekkede vanddybden, men den var mindst to meter, så han kunne ikke svømme ind og hente den ud.

Fælles hjælp

Kollegaen Morten Nielsen hentede nogle materialer i servicevognen, og han lavede et improviseret aggregat med fiskenet og gaffatape, som Kasper Mortensen kunne prøve at trække Odin til sig med.

Det lykkedes efter noget tid, men hunden var panisk og afkølet.

- Det var meget skræmmende, siger Caroline Wilden, der kun kunne lytte til, hvad der skete inde i bunkeren.

Men redningsmissionen lykkedes.

- Kasper rakte hunden ud af hullet og sagde: "Hvem vil have en våd hund?". Og så svøbte jeg hunden ind i mine arme, siger Caroline Wilden.

Men så kom det næste problem, for det ville blive sværere at komme ud end at komme ind.

Her var det heldigt med en stærk kollega på den anden side.

Med hænderne over hovedet måtte Kasper Mortensen trækkes og skrues ud af hullet af kollegaen.

Et par timers intens og vellykket redningsaktion fik både fik Odin et velfortjent bad, og det samme gjorde Kasper Mortensen.

Her nogle dage efter har Caroline Wilden svært ved ikke at føle en skyld over, at hendes hund kunne have endt sine dage inde i bunkeren, fordi den gik uden snor.

- Jeg ved, det var min skyld. Det var modigt af Kasper, for han vidste ikke, hvad der ventede derinde.

Nu er boligområde røget af 'ghettoliste' - men kan beboerne mærke en ændring?

Det siger beboere til, at Nørager og Søstjernevej ikke længere er på parallelsamfundsliste Foto: Claes Adel, TV SYD
Udgivet

Vi har spurgt folk, der bor eller færdes dagligt i det område i Sønderborg, som netop er kommet af den årlige liste over parallelsamfund, om, hvordan de oplever området.

Stengårdsvej i Esbjerg, Sundparken i Horsens og Skovparken i Kolding er stadig med på listen over parallelsamfund.

Nørager og Søstjernevej i Sønderborg er ikke længere med på den årlige liste over parallelsamfund, som Bolig- og Socialministeriet udkommer med hvert år.

Men hvad siger folk i området til, at stedet nu er røget af listen? Kan man overhovedet mærke forskel?

Klik på billederne herunder og læs, hvad de har at sige.

Hvad siger du til, at Nørager og Søstjernevej ikke længere er på ghettolisten?

Camilla Lythje

Camilla Lythje

- Det er jeg meget glad for. For det meste er det stille og fredelige mennesker, der bor her. Vi er almindelige mennesker, der har nogle lidt andre udfordringer, og vi skal også bare kunne bo her uden at være bange for, at vi skal et eller andet sted hen på grund af et ghettomærkat.

Anne Grethe Due

Anne Grethe Due

Anne Grethe Due bor i nærheden af det område, der nu er røget af listen.

- Det er fint nok. Jeg går en tur her hver dag med min hund og mine børnebørn. Jeg har ikke noget imod området.

Hvordan kan du mærke forskel på det her område fra for fem år siden til i dag?

- Der er ikke meget forskel. Der er ikke noget sted, man er tryg. Der er sket for meget i Sønderborg den seneste tid, men det er ikke dem (beboerne på Nørager og Søstjernevej red.), der gør det.

Lukas Poulsen

Lukas Poulsen

- Jeg tror, det er godt. Det er hyggeligt at bo her - bare ikke når der er ballade og sådan noget. Jeg har oplevet, at der var én, der gik rundt med en pistol. Det var ret ubehageligt. Det er ikke sjovt, især ikke for de små børn i området. Jeg tror, det er blevet meget bedre.

TV SYD

Brug vores app og få de vigtigste nyheder fra Syd- og Sønderjylland lige ved hånden.

Dit digitale aftryk

Vi indsamler information for at huske indstillinger, forbedre sikkerheden, analysere statistik samt og vise dig funktioner til sociale medier. Vi sporer dig ikke systematisk på vores hjemmeside eller på tværs af andre hjemmesider og apps. Du kan altid tilbagetrække eller ændre dit samtykke, ved at klikke på ”Opdater dit cookietilsagn her” i bunden af siden. Klik på detaljer, hvis du vil vide mere om brugen af cookies.

Du kan altid ændre dine præferencer senere.

Her kan du finde en oversigt over hvilke cookies vi potentielt sætter.
Du kan se flere detaljer om vores cookies her

Statistikcookies

Statistikcookies hjælper os med at forstå, hvordan vores hjemmeside bliver brugt, så vi kan forbedre den. Vi forsøger at minimere brugen af eksterne tjenester og sikrer, at dine data anonymiseres så vidt muligt.

Navn Udbyder
Chartbeat
_cbt Chartbeat
_cb Chartbeat
_cb Chartbeat
_cb Chartbeat
_cb_expires Chartbeat
_cb_svref Chartbeat
_cb_svref Chartbeat
_cb_svref_expires Chartbeat
_cbt Chartbeat
_chartbeat2 Chartbeat
Chartbeat
_chartbeat2 Chartbeat
_chartbeat2_expires Chartbeat
_chartbeat4 Chartbeat
_chartbeat4 Chartbeat
_chartbeat4_expires Chartbeat
_v__cb_cp Chartbeat
_v__cb_cp Chartbeat
_v__cb_cp_expires Chartbeat
_v__chartbeat3 Chartbeat
_v__chartbeat3 Chartbeat
_v__chartbeat3_expires Chartbeat
ebx_webtag_ Echobox
userId tvsyd.dk

Funktionelle cookies

Funktionelle cookies giver os mulighed for at huske dine præferencer og forbedre din brugeroplevelse. Disse cookies er ikke strengt nødvendige, men de gør din oplevelse mere personlig og problemfri.

Navn Udbyder
csrftoken instagram.com
bcookie LinkedIn
bscookie LinkedIn
csrftoken instagram.com
JSESSIONID LinkedIn
jwplayer.bandwidthEstimate tvsyd.dk
jwplayerLocalId tvsyd.dk
lang LinkedIn
lang LinkedIn
LAST_RESULT_ENTRY_KEY YouTube
LAST_RESULT_ENTRY_KEY youtube.com
li_gc LinkedIn
lidc LinkedIn
tableau_locale public.tableau.com
tableau_public_negotiated_locale public.tableau.com

Nødvendige cookies

Disse cookies er essentielle for at vores hjemmeside fungerer korrekt. De sikrer grundlæggende funktioner. Uden disse cookies ville siden ikke kunne fungere optimalt.

Navn Udbyder
app_banner_enabled tvsyd.dk
breaking tvsyd.dk
breaking_banner_dismissed tvsyd.dk
CookieConsent tvsyd.dk
frequencyCategoryV2 tvsyd.dk
recencyCategoryV2 tvsyd.dk
recencyLastVisitV2 tvsyd.dk
tv2reg_cookie_consent tvsyd.dk
visitedPagesV2 tvsyd.dk
visitHistoryFrequencyV2 tvsyd.dk
XSRF-TOKEN tvsyd.dk

Præference-cookies

Præference-cookies husker dine valg, så vi kan tilpasse hjemmesiden efter dine behov. Disse cookies sikrer, at du får en mere personlig oplevelse ved hvert besøg.

Navn Udbyder
NID Google

Ikke tildelte cookies

Disse cookies er endnu ikke blevet kategoriseret. Vi arbejder på at identificere deres formål og sikre, at de respekterer dine privatlivsindstillinger.

Navn Udbyder
pusherTransportTLS no-domain
sentryReplaySession no-domain
tv_syd_session tvsyd.dk

Markedsføringscookies

Vi anvender ikke selv markedsføringscookies, men vi har valgt at kategorisere en række cookies, som eksterne partnere sætter, som netop markedsføringscookies for at gøre dig som bruger opmærksomme på dem. Vi anvender kun eksternt indhold når det er vores vurdering, at det løfter kvaliteten af vores journalistik eller at det er bydende nødvendigt.

Navn Udbyder
remote_sid youtube.com
sp_landing spotify.com
sp_t spotify.com
TESTCOOKIESENABLED youtube.com
VISITOR_INFO1_LIVE youtube.com
VISITOR_PRIVACY_METADATA youtube.com
YSC youtube.com