Køkkenchef er blevet vandkoger
Husstande og virksomheder i Fredericia kæmper lige nu med at få rent vand, da der er fundet forhøjet bakterietal i Kaltofte Vandtårn.
Det betyder en anderledes arbejdsdag for Reiner Gassner, der er køkkenchef hos Michelin restauranten Ti Trin Ned.
Da Reiner Gassner onsdag vendte tilbage til restauranten efter ferie, startede arbejdsdagen med, at der skulle koges 200-300 liter vand.
- Nu har jeg stået i køkken i 35 år, og det er første gang, jeg skal stå her og koge så meget vand, så jeg kan lave mad til gæsterne. Det er da en udfordring, men en spændende arbejdsdag. Det bliver aldrig kedeligt hos os, siger han til DR.
Forsyningsselskabet Trefor oplyser til DR, at det rene vand lader sig vente på sig, og man forventer først rent drikkevand på mandag i Fredericia.