Bagermester Iver mister omsætning med sløjfet helligdag

Bagermester Iver Hansen med lærlingen René Larsen. Foto: Metronome Productions
Udgivet
Artiklen er mere end 30 dage gammel

Fra 2024 bliver store bededag givetvis fjernet som en helligdag. Bagermestrenes brancheorganisation og Aabenraa-bager frygter dog, hvad det får af betydning for deres omsætning.

Den nye SVM-regering dropper en helligdag, og det bliver formentlig store bededag.

Det betyder, at danskerne vil få en fridag mindre om året fra 2024.

Det vil jeg være ked af, fordi vi sælger rigtig mange hveder

Iver Hansen, bager

For bagermester Iver Hansen fra Nyemans Bager i Aabenraa er store bededag dog ikke lig med en fridag. For ham har dagen tværtimod betydet travlhed, da det er en stor dag for bagerfaget.

Det ærgrer ham, hvis store bededag bliver afskaffet.

- Man mener, at den er unødvendig, og at det ikke er en helligdag, fortæller bagermesteren fra Aabenraa, der ikke er glad for meldingen om, at den nye regering vil afskaffe fridagen.

- Det er jeg ked af, fordi vi sælger rigtig mange hveder. Vi sælger normalt ikke hveder, men til store bededag sælger vi 2.500 hvedeknopper, fortæller han.

Nyemans Bageri i Aabenraa er drevet af Iver og Lene Hansen og har været på familiens hænder i næsten 100 år. Nu står de til at miste omsætning, da store bededag formentlig afskaffes. Foto: Metronome Productions

Miste flere tusinde kroner

Bageren spår, at han vil miste omkring 20.000-30.000 kroner i omsætning, hvis han ikke havde salget af hveder omkring store bededag.

For Iver Hansen har dagen altid været en stor indtægtskilde for hans bageri, og han sammenligner beslutningen med, at man afskaffede mors dag for blomsterhandlerne.

Bagermesteren fra Nyemans Bager i Aabenraa håber dog, at der stadig vil være salg i hvederne omkring dagen, selvom selve helligdagen afskaffes.

Han peger dog på, at afskaffelsen kan have flere konsekvenser for bagerne rundt omkring i landet.

- I mange byer holder man konfirmationer i bededagsferien, fordi at der har man både fredag, lørdag og søndag at holde fri i. Når det er over tre dage, så kan vi, som laver kager med alt muligt på, følge med. Det vil jo også forsvinde, siger han.

Brancheorganisationen for de danske bager- og konditormestre BKD bekymrer sig over den sløjfede helligdag. Foto: Metronome Productions

Bekymring og håb hos brancheorganisation

Hos brancheorganisationen for de danske bager- og konditormestre (BKD) er administrerende direktør Henrik Mühlendorph bange for, hvilke konsekvenser det kan få.

- Vores bekymring går på, om det betyder, at den omsætning, der er forbundet med store bededag, forsvinder eller bliver reduceret, fortæller han.

Ifølge Folkekirken.dk var store bededag en arbejdsfri bede- og bodsdag. Selv bageren skulle holde fri, og denne lavede derfor hveder, som folk kunne varme dagen efter.

Han hæfter sig dog ved, at traditionen med at spiser varme hveder hører til aftenen inden store bededag og håber dermed, at det ikke får den store påvirkning på salget.

Henrik Mühlendorph håber derudover på, at den nye situation måske åbner for nye traditioner i forbindelse med store bededag - også selvom danskerne ikke længere har fri.

- Fredag er typisk en dag, hvor virksomheder forkæler deres arbejdere, og det kunne man da forestille sig, at de kunne gøre med hveder, fortæller han.

Små skoleelever planter klimaskov - Skal redde drikkevand fra forurening

Nyholm Skov bliver en del af Tønder Festivals område. Foto: Tønder Festival
Udgivet

Mandag skal elever fra en tredjeklasse på Bregnbjergskolen i Vojens hjælpe med at plante en ny klimaskov i Haderslev. Med den, skal drikkevandet, der er truet af forurening, reddes.

Det er ved arealet omkring Kløvervænget i Haderslev, at klimaskoven skal plantes. Det sker samen med Provas Forsyningsservice, der vil have mere skov omkring sine vandboringer.

- Med vores CSR-politik har vi bundet os selv op på, at vi, udover at sikre rent drikkevand til vores kunder, også vil tage ansvar for biodiversiteten på egne arealer, siger Martine Martin, chef for Plan og projekt i Provas.

Hertil har forsyningsvirksomheden indkaldt hjælp fra de unge elever, der kommer og hjælper med at plante de omkring 1.000 kvadratmeter træer og buske. Tanken er, at der skal anlægges stier i området, så også borgerne i Haderslev kan nyde godt af området.

Jelling Musikfestival løfter sløret for nyt hovednavn

Festivalen afholdes i Jelling mellem den 28. og 31. maj Foto: Helle Arensbak/Ritzau Scanpix
Udgivet

Den danske soulpopkunstner, Lukas Graham, bliver en del af programmet på Jelling Festival der afholdes fra den 28. maj til den 31. maj.

Bandet har med sange som "Drunk In The Morning", "7 Years", "Love Someone" og mere end en milliard afspilninger på musiktjenesten Spotify gjort sig bemærket i den danske og internationale musikbranche.

Lukas Graham spillede for første gang på Jelling Festival i 2012, mens den seneste optræden var i 2023.

- Udover at være et sublimt spillende band har Lukas Graham en særlig evne til at krybe under huden på publikum. Nogle af de koncerter i Jelling Musikfestivals historie, hvor publikum og artist er smeltet allermest sammen, har været med Lukas Graham. Det bliver vildt at mærke igen, siger programchef Gaute Parbo Niemann i en pressemeddelelse fra Jelling Musikfestival.

Udover Lukas Graham har festivalen afsløret Christopher, som en del af musikprogrammet.

Billetsalget til Jelling Festival åbner den 1. december klokken 00.

TV SYD

Brug vores app og få de vigtigste nyheder fra Syd- og Sønderjylland lige ved hånden.

Dit digitale aftryk

Vi indsamler information for at huske indstillinger, forbedre sikkerheden, analysere statistik samt og vise dig funktioner til sociale medier. Vi sporer dig ikke systematisk på vores hjemmeside eller på tværs af andre hjemmesider og apps. Du kan altid tilbagetrække eller ændre dit samtykke, ved at klikke på ”Opdater dit cookietilsagn her” i bunden af siden. Klik på detaljer, hvis du vil vide mere om brugen af cookies.

Du kan altid ændre dine præferencer senere.

Her kan du finde en oversigt over hvilke cookies vi potentielt sætter.
Du kan se flere detaljer om vores cookies her

Statistikcookies

Statistikcookies hjælper os med at forstå, hvordan vores hjemmeside bliver brugt, så vi kan forbedre den. Vi forsøger at minimere brugen af eksterne tjenester og sikrer, at dine data anonymiseres så vidt muligt.

Navn Udbyder
Chartbeat
_cbt Chartbeat
_cb Chartbeat
_cb Chartbeat
_cb Chartbeat
_cb_expires Chartbeat
_cb_svref Chartbeat
_cb_svref Chartbeat
_cb_svref_expires Chartbeat
_cbt Chartbeat
_chartbeat2 Chartbeat
Chartbeat
_chartbeat2 Chartbeat
_chartbeat2_expires Chartbeat
_chartbeat4 Chartbeat
_chartbeat4 Chartbeat
_chartbeat4_expires Chartbeat
_v__cb_cp Chartbeat
_v__cb_cp Chartbeat
_v__cb_cp_expires Chartbeat
_v__chartbeat3 Chartbeat
_v__chartbeat3 Chartbeat
_v__chartbeat3_expires Chartbeat
ebx_webtag_ Echobox
userId tvsyd.dk

Funktionelle cookies

Funktionelle cookies giver os mulighed for at huske dine præferencer og forbedre din brugeroplevelse. Disse cookies er ikke strengt nødvendige, men de gør din oplevelse mere personlig og problemfri.

Navn Udbyder
csrftoken instagram.com
bcookie LinkedIn
bscookie LinkedIn
csrftoken instagram.com
JSESSIONID LinkedIn
jwplayer.bandwidthEstimate tvsyd.dk
jwplayerLocalId tvsyd.dk
lang LinkedIn
lang LinkedIn
LAST_RESULT_ENTRY_KEY YouTube
LAST_RESULT_ENTRY_KEY youtube.com
li_gc LinkedIn
lidc LinkedIn
tableau_locale public.tableau.com
tableau_public_negotiated_locale public.tableau.com

Nødvendige cookies

Disse cookies er essentielle for at vores hjemmeside fungerer korrekt. De sikrer grundlæggende funktioner. Uden disse cookies ville siden ikke kunne fungere optimalt.

Navn Udbyder
app_banner_enabled tvsyd.dk
breaking tvsyd.dk
breaking_banner_dismissed tvsyd.dk
CookieConsent tvsyd.dk
frequencyCategoryV2 tvsyd.dk
recencyCategoryV2 tvsyd.dk
recencyLastVisitV2 tvsyd.dk
tv2reg_cookie_consent tvsyd.dk
visitedPagesV2 tvsyd.dk
visitHistoryFrequencyV2 tvsyd.dk
XSRF-TOKEN tvsyd.dk

Præference-cookies

Præference-cookies husker dine valg, så vi kan tilpasse hjemmesiden efter dine behov. Disse cookies sikrer, at du får en mere personlig oplevelse ved hvert besøg.

Navn Udbyder
NID Google

Ikke tildelte cookies

Disse cookies er endnu ikke blevet kategoriseret. Vi arbejder på at identificere deres formål og sikre, at de respekterer dine privatlivsindstillinger.

Navn Udbyder
pusherTransportTLS no-domain
sentryReplaySession no-domain
tv_syd_session tvsyd.dk

Markedsføringscookies

Vi anvender ikke selv markedsføringscookies, men vi har valgt at kategorisere en række cookies, som eksterne partnere sætter, som netop markedsføringscookies for at gøre dig som bruger opmærksomme på dem. Vi anvender kun eksternt indhold når det er vores vurdering, at det løfter kvaliteten af vores journalistik eller at det er bydende nødvendigt.

Navn Udbyder
remote_sid youtube.com
sp_landing spotify.com
sp_t spotify.com
TESTCOOKIESENABLED youtube.com
VISITOR_INFO1_LIVE youtube.com
VISITOR_PRIVACY_METADATA youtube.com
YSC youtube.com