Louise deler ud af butikkernes overskudsmad
Louise Munkholm og hendes forening henter ikke-solgt mad i butikker og deler det ud til værdigt trængende.
Louise Munkholm har travlt med at dele mad ud til private familier her i juledagene.
For tredje jul i træk er hun aktiv i foreningen Stop Spild Lokalt, der henter overskudsmad i butikker, som ikke har fået det solgt op til jule. Det deler Louise Munkholm og de andre frivillige i foreningen ud til omkring 400 trængende familier i Vejle.
Det giver mening
I år henter de mad 17 steder i Vejle og Billund kommuner. Det er dobbelt så mange steder som sidste år. Selv om mængden af overskudsmad falder i butikkerne i Salling Group, som blandt andet er Føtex og Bilka, så er der stadig meget at hente, når forretningerne lukker i helligdagene.
Louise Munkhom er Vejle-formand for foreningen Stop Madspild Lokalt.
- Det her giver så god mening for mig. Jeg kan slet ikke forestille mig en jul uden at dele overskudsmad ud, siger hun.
Mængderne af madspild hos butikerne i Salling Group fra 2014 til 2018:
- 2014: 42.826 tons
- 2015: 35.205 tons
- 2016: 33.364 tons
- 2017: 30.963 tons
- 2018: 29.787 tons