Druknet landsby dukker op igen - foreløbig kun på en computerskærm

Foto: Vardemuseerne/Tirpitz
Udgivet
Artiklen er mere end 30 dage gammel

Danske og tyske arkæologer har i denne uge ledt efter tegn på en landsby, der forsvandt under en stormflod for 350 år siden. Og de har fundet spor efter den på det, der i dag er Skallingen lidt nord for Esbjerg.

Byer, der med et slag forsvinder under havets overflade, er det stof, som eventyr og myter er lavet af. Og så er det sket i virkeligheden, og vi kan se beviserne, vi skal bare lede.

Og det har arkæologer fra Slesvig-Holsten og Varde gjort i denne uge. Med et Storm P.-agtigt instrument har de gået på kryds og tværs på Skallingen, halvøen, der rækker ud fra Blåvand mod Esbjerg.

Det sindrige apparat, der kan registrere rester af huse og hytter nede i jorden. Foto: Privatfoto: Lene Frandsen/Vardemuseerne

Der lå indtil natten mellem den 11. og den 12. oktober 1634 fiskerlandsbyen Sønderside. En af de største stormfloder ramte den nat den sydlige del af Vestkysten og druknede ganske bogstaveligt hele byen, der strakte sig fra Blåvandshuk til Langli.

Kort over området som det ser ud i dag. Sønderside har strakt sig næsten hele vejen fra Langli til Blåvandshuk. Foto: Grafik: Benjamin René Klint Nielsen, TV SYD

Sønderside var kun beboet om foråret og om sommeren. Så kom bønderne til havet for at supplere deres høst med fisk. Fiskerflækken er opstået i 1400-tallet og har efterladt sig spor i retsprotokoller i de nærliggende købstæder, Ribe for eksempel.

Museumsinpektør fra Vardemuseerne, Lene B. Frandsen. Foto: Jeppe Frost Kyvsgaard/TVSYD

Retsbøgerne indeholder en polyfoni af slagsmål fra de mange bæverdinger i fiskerbyen, smugleri og forsøg på at slippe for salttolden, som fiskerne skulle  betale for at få lov til at bruge stranden. Og meget andet. (I Tirpitz kan man købe bogen 'Den skjulte Vestkyst' af Stina Troldtoft Andresen, der er fyldt med den slags historier.)

Kysten så helt anderledes ud før den dag. Langli var spidsen af en halvø, og Skallingen kom først til, da sedimenterne satte sig efter stormfloden. Men under Skallingens sand ligger resterne af Sønderside.

- Vi ledte efter landsbyen i midten af 1990'erne og fandt da også et hus, som vi kaldte Skrædderens Hus. Ironisk nok blev det arbejde standset af endnu en stormflod, fortæller Lene B. Frandsen, museumsinspektør ved Vardemuseerne.

De elektroniske fund kontrolleres løbende. Foto: Privatfoto: Lene Frandsen/Vardemuseerne

Men nu leder de altså igen, assisteret af kolleger fra Gottorp Slot, der er ved at kigge efter spor efter stormfloden i 1634 på den tyske side, hvor de værste ødelæggelser fandt sted.

- Vore tyske kolleger har arbejdet på Rundholdt, en af vadehavsøerne, men den er oversvømmet af tidevandet halvdelen af døgnet, så de var glade for at komme herop, fortæller museumsinspektøren.

Stormfloden 1634

Stormfloden i 1634 er blevet kaldt den anden store manddrukning. Den ramte marsken hårdt, og mellem 8.000 og 15.000 mennesker druknede.

Hårdest gik det ud over øen Nordstrand ved Ejderens udløb, hvor op mod 9.000 af øens indbyggere druknede. Vandstanden stod seks meter over normal vande. I Ribe Domkirke stod vandet mandshøj i selve kirken, og man kan se på Stormflodspælen på havnen, hvor højt vandet stod.

Den første store manddrukning fandt sted i 1362.

Kilde: Wikipedia og historie-online.dk

Det er de tyske arkæologer, der har haft monstrummet med. Det kan kortlægge ændringer i jordsmonnet flere meter ned.

- Vi har fundet spor af huse, grøfter og hytter, masser af aktivitet, fortælle Lene B. Frandsen.

På museet Tirpitz i Blåvand kan man se en lille udstilling om fiskerlandsbyen Sønderside. Foto: Jeppe Frost Kyvsgaard/TVSYD

De elektroniske registreringer skal bearbejdes, før de kan forstås af lægmand. Hvad der derefter skal ske, er ikke bestemt endnu.

Trods succes giver krofatter livsværket videre

Foto: Anne Sophie Lindinger, TV SYD
Udgivet

I snart 40 år har Torben Schulz ejet Tyrstrup Kro. Her må de ansatte løbe stærkt, fordi kroens værelser og lokaler stort set altid er fuldt booket.

Manden med en velplejet hestehale og sixpence dækker bordene i klassisk stil med sølvtallerkner, og midt på dem lægger han en stofserviet, der er foldet pænt i dagens anledning.

Torben Schulz har været ejer af Tyrstrup Kro siden 1987, der ligger ved Christiansfeld. Han blev udlært som kok på Tørning Kro og havde store ambitioner for lokalerne.

Derfor han har udvidet kroen op mod ti gange, og i dag er der i alt 27 værelser, som altid er booket.

På kroen holder Torben Schulz fast i den klassiske borddækning med sølvtallerkner og stofservietter. Foto: Anne Sophie Lindinger, TV SYD

Klokken 17 dukker de første gæster op til fødselsdagsfejring på kroen. Det er blot et ud af mange selskaber, for kroen har travlt.

Og det er der en god grund til.

- Det er noget helt andet end et hotel. På en kro kan du få noget godt at spise, et godt sted at sove og en god behandling, siger krofatteren.

Her møder du TV SYD's Sommertour 2024:

Sommertour-bussen kører rundt i det syd- og sønderjyske i ugerne 27-32 og sender live fra et nyt sted hver aften klokken 19.30.

Uge 28

Mandag: Riplay Legepark, Ribe

Tirsdag: Skulpturpark Billund

Onsdag: Sønderborg Havnebad

Torsdag: Madsby Legepark, Fredericia

Fredag: Egtvedpigens Grav og Økolariet, Vejle

Medvind for hotellerne

Hotellerne i Syd- og Sønderjylland har de seneste år oplevet medvind.

På ti år er antallet af hotelovernatninger i Region Syddanmark steget markant med omkring 100.000 flere overnatninger i både juni, juli og august.

Hotelovernatninger de seneste ti år:

  • Juni, 2013: 153.964 - Juni, 2023: 226.912

  • Juli, 2013: 178.409 - Juli, 2023: 271.114

  • August, 2013: 178.995 - August, 2023: 272.490

Og den tendens kan de også mærke på kroen i Christiansfeld - især efter coronapandemien.

- Vi er fuldt udlejet, og vi kan ikke få flere ind, siger krofatteren.

Det er meget forskellige mennesker, der besøger den gamle kro. Nogle rejser langvejs for maden, mens andre fejrer større arrangementer som bryllupper, fødselsdage eller konfirmationer på kroen.

I hjertet af kroen

I køkkenet er der fuld gang i gasblussene. Kokkene arbejder på højtryk for at forberede maden til de mange sultne gæster. I alt arbejder fem kokke og ti kokkeelever på kroen.

Køkkenchef Lars Kuijt er ved at stege en steak på det, Torben kalder for komfurernes Rolls Royce – et speciallavet komfur, der er så stort, at de måtte rive en væg ned for at få det ind i køkkenet.

Og der bliver ikke sparet på smørret, for sidste år brugte kokkene 10.600 pakker. En del af smørret er gået til kroens hofret, wienerschnitzlen, der blev serveret 4.200 af for gæsterne sidste år.

Køkkenchef Lars Kuijt er i gang med at stege en steak i en god portion smør. Foto: Anne Sophie Lindinger, TV SYD

Giver faklen videre

Efter snart 40 år som ejer af kroen, er Torben klar til at give faklen videre til køkkenchef Lars Kuijt og hans kone, der også arbejder på kroen. Fra 1. januar 2028 overtager parret driften af kroen, men Torben kommer fortsat til at eje bygningerne.

- Det er store sko at skulle udfylde, og vi har arbejdet på overtagelsen i flere år. Jeg glæder mig, men det bliver også hårdt arbejde, siger Lars Kuijt.

For køkkenchefen er der en helt særlig grund til, at han gerne vil overtage Tyrstrup Kro.

Tyrstrup Kro har ligget ved Christiansfeld siden 1756. Foto: Anne Sophie Lindinger, TV SYD

- Vi er som en familie, og vi kan udfolde os, som vi har lyst til. Vi skal ikke først spørge to ledere om lov, som man skal på et hotel, fortæller han.

Og selvom Torben glæder til at give ansvaret videre, betyder det også, at han skal finde ud af, hvem han er, når han ikke længere er kromand.

- Det er jo en livsstil og en del af min identitet. "Hvem er Torben? Det er den tidligere kromand på Tyrstrup", griner han.

Voldsom front ramte Syddanmark - senere gik kraftigt blæsevejr i land

Udgivet

En sjældent kraftig front bevægede sig lørdag henover Danmark og gav skybrud i Sønderjylland - koldfronten blev senere afløst af kraftigt blæsevejr fra vest. TV SYD takker alle, der har delt billeder og videoer med redaktionen.

Dit digitale aftryk

Vi bruger cookies for at gøre din oplevelse bedre. Vi klatter ikke med dine data, og du kan altid trække dit samtykke tilbage. Klik på detaljer, hvis du vil vide mere.

Du kan altid ændre dine præferencer senere.

Her kan du finde en oversigt over hvilke cookies vi potentielt sætter.
Du kan se flere detaljer om vores cookies her

Nødvendig cookies

Navn Udbyder
CookieConsent tvsyd.dk
__whplayCrate tvsyd.dk
__whseenVerticalVideosCrate tvsyd.dk
frequencyCategoryV2 tvsyd.dk
recencyCategoryV2 tvsyd.dk
recencyLastVisitV2 tvsyd.dk
visitHistoryFrequencyV2 tvsyd.dk
visitedPagesV2 tvsyd.dk

Funktionelcookies

Navn Udbyder
JSESSIONID LinkedIn
bcookie LinkedIn
bscookie LinkedIn
csrftoken instagram.com
lang LinkedIn
li_gc LinkedIn
lidc LinkedIn

Markedsføringcookies

Navn Udbyder
LAST_RESULT_ENTRY_KEY YouTube

Præferencercookies

Navn Udbyder
NID Google

Statistikcookies

Navn Udbyder
_cb Chartbeat
_cb Chartbeat
_cb_expires Chartbeat
Chartbeat
_cb_svref Chartbeat
_cb_svref Chartbeat
_cb_svref_expires Chartbeat
_cbt Chartbeat
Chartbeat
_chartbeat2 Chartbeat
_chartbeat2 Chartbeat
_chartbeat2_expires Chartbeat
_chartbeat4 Chartbeat
_chartbeat4 Chartbeat
_chartbeat4_expires Chartbeat
_v__cb_cp Chartbeat
_v__cb_cp Chartbeat
_v__cb_cp_expires Chartbeat
_v__chartbeat3 Chartbeat
_v__chartbeat3 Chartbeat
_v__chartbeat3_expires Chartbeat
ebx_webtag_ Echobox
userId tvsyd.dk

Brugeroplevelsecookies

Navn Udbyder
sp_landing spotify.com
sp_t spotify.com
tableau_locale public.tableau.com
tableau_public_negotiated_locale public.tableau.com